كتبت / دينا حمدى
قدم اليوم الشيف الشربينى طبق فيتوتشينى الفريدو بالدجاج وهى اكلة ايطالية محببة للجميع
واليكم مكونات ومقادير هذة الأكلة الايطالية :
المقادير : مكرونة + مكعبات الدجاج + زبدة + كريمة لبانى + ثوم + ملح
وفلفل + جبنة بارميزان أو جبنة رومى + بقدونس .
طريقة التحضير :
يتم فرد شرائح الدجاج جيدا ثم يتم تقطيع الشرائح الى مكعبات ثم يتم وضع الزيت مع الزبدة على النار وتوضع شرائح الدجاج وتقلب جيدا مع بعضها ثم يوضع الثوم ثم يتم وضع الكريمة اللبانى على هذا الخليط .
ثم يتم سلق المعكرونة الفيتوتشينى في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق ثم تصفي في المصفاه .
ثم بعد ذلك يتم تقديم المكرونة مع الدجاج ويتم وضع الجبنة البارميزان عليهم
المقادير : مكرونة + مكعبات الدجاج + زبدة + كريمة لبانى + ثوم + ملح
وفلفل + جبنة بارميزان أو جبنة رومى + بقدونس .
طريقة التحضير :
يتم فرد شرائح الدجاج جيدا ثم يتم تقطيع الشرائح الى مكعبات ثم يتم وضع الزيت مع الزبدة على النار وتوضع شرائح الدجاج وتقلب جيدا مع بعضها ثم يوضع الثوم ثم يتم وضع الكريمة اللبانى على هذا الخليط .
ثم يتم سلق المعكرونة الفيتوتشينى في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق ثم تصفي في المصفاه .
ثم بعد ذلك يتم تقديم المكرونة مع الدجاج ويتم وضع الجبنة البارميزان عليهم
0 التعليقات:
إرسال تعليق